À la frontière de l'Aude et de
l'Ariège, le pays de Sault est un contrefort des Pyrénées, qui abrite des pâturages d'estive, des forêts de sapins et le Pic de l'Ourtiset, point culminant de l'Aude (1 934 m). Son ascension se fait depuis le col de Tourrugue en passant par la route des sapins. Retour par le Port de Pailhères (2 011 m), un col de montagne courtisé des cyclistes, qui accroche quelques neiges éternelles sur ses pentes.